Twijfel

Op de drop met nutrient agar lijkt iets te gebeuren. De structuur van de drop is veranderd en sommige delen hebben een andere kleur gekregen. Met het blote oog is het lastig te zien wat er nu echt gebeurt. Daarom hebben we een microscoop erbij gepakt en het dropje eronder gelegd. 

Uitvergroot nemen we hier ook geen leven waar. Het lijkt dat een deel van nutrient agar opgelost te zijn in de drop en een deel is verkleurd.  

Hoe verder?

De petrischaaltjes zijn teruggeplaast in de incubator. Ondanks dat we de conclusie hebben getrokken dat we genoeg weten over experiment. De komende dagen ga ik nadenken over wat de volgende stap moet zijn. 

Ik kan gaan voor een nieuw experiment. Het lastige drop kan ik onder andere omstandigheden opnieuw proberen te laten bederven. Dit kunnen we doen door een vochtigere omgeving te creëren. We zouden

- veel meer nutient agar erop kunnen smeren

- het drop in een bad van nutrient agar kunnen plaatsen 

- een hele vochtige omgeving kunnen creëren door drop boven een badje met water te hangen 

- een hele vochtige omgeving creëren door natte watten te leggen rondom het drop.

Voordat we dit gaan doen is de vraag waarom het op deze manier moet. Op deze manier geforceerd levenloos eten te laten bederven zegt weinig over het product zelf. In principe kan de schimmel op elke 'ondergrond' worden gekweekt ls het vochtig genoeg is. 

Indien het alleen om het esthetische beeld gaat, kan photoshop ook een uitkomst bieden. Om te testen is dit een goed idee. Ik aarzel om het eindbeeld ook zo te doen. Het lijkt me mooi als ik niet te bewust het beeld manipuleer. 

Waarneming

Dit is chips met nutrient agar na twee weken. De schimmel is verder gaan groeien. De chips waar een oplossing van chips op is gebracht heeft de schimmel zich nauwelijks uitgebreid.

Bij de zeven andere experimenten is er geen microbieel groei waargenomen. 

Analyse

We denken dat de groei van nutient agar op chips het snelste gaat omdat de aardappel als hoofdingrediënt:

- een relatief losse structuur heeft waardoor vocht makkelijker binnen kan dringen 

- het zetmeel de schimmel helpt om te groeien

Drop en chocolade hebben een vaste structuur waardoor water minder snel kan oplossen.

Conclusie

We gaan er daarom vanuit dat er bij de andere experimenten onder deze omstandigheden microbieel geen groeien zal ontstaan. 

De komende week ga ik opnieuw nadenken over wat ik precies wil. En deze zag ik al aankomen omdat ik zelf ook vond dat ik de aanleiding van dit project niet helemaal scherp heb.

Allereerst formuleer ik waarom ik dit een belangrijk project vindt. Vervolgens moet ik helder krijgen hoe ik erop wil reageren. Dan komt pas het medium en de visuele uittingen. Nu was ik al gestart met een eerste experiment om te zien hoe micro organismen groeien en welke katalysatoren je gebruikt om het proces te kunnen controleren. Het lijkt dat ik nu een stapje terug moet doen maar het is juist een goed moment om concreter te worden nu ik meer informatie heb na experiment 1.

Spiegelreflexcamera

Ook heb ik met mijn eigen spiegelreflexcamera foto's gemaakt om een vergelijking te maken met de camera van mijn telefoon.

Ik zie dat de telefooncamera's softwarematig al veel voor je voorgeschoteld hebben. Eigenlijk zo gemaakt dat elke foto lukt. Met de spiegelreflexcamera kon ik de schimmel op niet meerdere vlakken scherp krijgen. Dit komt ook de enkele lens (50mm) die ik gebruikt heb en lichtinval anders was.